20 septembre 2011
Saltimbocca de veau à (ma) façon
Voilà une petite recette revisitée de saltimbocca de veau. Cette recette typiquement italienne se fait normalement avec une escalope de veau roulée et de la sauge notamment. Moi j'ai dégoté une recette différente mais tout aussi bonne. Il y a bien évidemment...