L'Eclair de génie - Christophe Adam

L'Eclair de génie - Christophe Adam

J'ai déjà mis différents posts concernant Christophe Adam, j'aime beaucoup ce qu'il fait.

En voilà donc un nouveau!!! :)

Il a ouvert un concept store dans le Marais à Paris mi-décembre. Il y vend des éclairs et des truffes.

Je suis donc y allée faire un tour et j'ai fait quelques emplettes :)

Je vais commencer par les éclairs :

De gauche à droite : Vanille/Chocolat, Praliné, Citron Yuzu, Vanille/Noix de pécan

De gauche à droite : Noix de coco/Chocolat, Pistache d'Iran/Orange

On a déjà pratiquement tout gouter et on a trouvé ça très bon à l'exception du pistache/orange qu'on a trouvé moyen.

Les éclairs sont aussi un peu petits à mon goût également.

Après je n'achèterai pas ses éclairs tous les jours car vu le prix...

Maintenant je passe aux truffes :

Déjà visuellement elles sont magnifiques et très originales.

Au goût, je n'ai pour le moment tester que celle coco/ganache chocolat et elle était super bonne.

Pour le prix c'est comme les éclairs donc dépenses très sporadiques.

Biz

Mini